“Punizione che si infligge allo scopo di correggere o di ammonire e ricondurre al rispetto di una superiore autorità”. La linea “Il Castigo” nasce agli inizi del 2015 grazie al ritrovamento inaspettato di alcuni manoscritti nascosti in un cassetto di un’antica secrétaire. Le antiche ricette ora ritrovate che venivano tramandate da alcune generazioni di maestri artigiani della produzione di distillati riguardavano i vari metodi di fermentazione, di distillazione e di invecchiamento. Noi così abbiamo leggermente perfezionato alcune delle antiche ricette adeguandole meravigliosamente ai gusti attuali. Nel febbraio del 2022, dopo 7 anni di intenso lavoro, Oro36, Oro60 e Noire vedono la prima luce. Oro36 riposa per 36 mesi in piccole botti, americane e francesi, di diverse essenze e grado di tostatura. Oro60 affinata per 60 mesi in piccole botti selezionate sia per tipologia di legno che per il tenore delle tostature. Noire ottenuto da un’accurata selezione della migliore liquirizia rigorosamente italiana. Il Castigo, “esempio” per un determinato stile di vita, con la consapevolezza di non temere nessun giudizio altrui. Semplicemente lasciamo la nostra impronta, Zodi Spirit.